خواص آجیلها، اصول خرید و نگهداری از آنها سازمان غذا و داروی امریکا، دریافت روزانه 45 گرم از مغزدانه ها را در صورتی که جایگزین چربی های اشباع شوند، به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی توصیه میکند.؛