با پیروی از یک رژیم غذایی سالم می توان از پیشرفت روند چرب شدن کبد پیشگیری کرد.؛

هنوز درمان قطعی برای برطرف کردن کبد چرب پیدا نشده است، اما می‌توان با تغییر در سبک زندگی از شدت یافتن این بیماری جلوگیری کرد یا حتی باعث کاهش آن شد.؛

 عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ، با اشاره به عوامل مستعدکننده افراد در ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی گفت: از مهمترین این عوامل می تواند دیابت غیرکنترل شده و چاقی باشد.؛

بیماری کبد چرب، اغلب بدون علامت بوده اما می‌تواند به‌ مرور زمان و با افزایش میزان چربی کبد با علائمی از جمله دل‌ درد، بی‌اشتهایی، ضعف مفرط، تهوع، کاهش وزن، کاهش تمرکز و توجه و ... خود را نشان دهد.؛

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: کبد چرب درمان دارویی قطعی ندارد و در واقع تغییر در شیوه زندگی، درمان اصلی و پیشگیرانه این بیماری است.؛

بررسی‌های جدید علمی که توسط محققان کشورمان انجام شده است، نشان می‌دهند که استفاده از آب میوه گریپ‌فروت می‌تواند در کنترل مشکلات ایجادشده توسط بیماری کبد چرب، مؤثر واقع شود.؛

نتایج یک بررسی نشان می‌دهد: موارد ابتلا به بیماری کبدی ناشی از چاقی رو به افزایش است.؛