ویتامینهایی که از سرماخوردگی جلوگیری میکنند ویتامین سی برای ساخت کلاژن (پروتئینی که نقش حیاتی در بهبود زخم دارد)، بعضی از انتقال دهندههای عصبی و نیز در سوختوساز پروتئینها نیز نقش دارد.؛