سطح قند خون تحت تاثیر مواردی از جمله تغذیه، ورزش و... است. با این حال، یکی از عوامل مهم و مؤثر بر قند خون، نوع و مقدار مواد غذایی از جمله میزان کربوهیدراتی است که مصرف می‌کنید.؛

پروتئین یکی از اصلی ترین مواد مغذی است که کمبود آن عوارض زیادی به همراه دارد.